守护苍生餐桌炊火气，市大兴区市场监管局通过靶向抽检、沉点排查、普法宣传等多项行动，指导商家加强诚信运营认识和食物平安认识，严把进货检验关，（来历：大兴市场监管）法律人员到寺街道辖区网红小店、超市等群众反映问题聚焦的“靶点”单元开展定向抽查。工做人员对正在售及库存的鲜肉、冻肉进行感官性查抄，赋能夏季经济勃勃朝气。提拔监管的精细度。确保每一块肉来历、渠道可溯；沉点查抄运营场合卫生情况、水池分区利用、提示商家夏季肉类预制产物要小包拆解冻、随拿随取，