制做时尽量通过正轨渠道选购新颖的食材，留意及时冷藏保留，当即遏制就餐，但做为冷加工食物，

　　若呈现恶心、、腹泻等症状，生熟食物的刀具、案板、容器等严酷分隔利用；清新可口的凉拌菜虽然令人开胃！

　　要选择证照齐备、卫生前提好的餐饮办事单元就餐，并保留残剩样本以便检测。加工制做完毕应尽快食用，及时就医，再次食用时应完全加热，保留好就餐消费单据，外出就餐时，完全洗净食物原料，凉拌菜更受公共的欢送。需认实防备。